Шашлык с имбирным соусом
Купить фото на фотобанке
2919
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23144 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть400граммов
- шпик копченый200граммов
- базилик1/2пучка
- масло растительное4ст. ложки
- специипо вкусу
- перец сладкий зеленый2штуки
- перец1/2штуки
- корень имбиря1сантиметр
- уксус винный белый4ст. ложки
- сахар2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для соуса сладкий перец нарежьте кубиками, соедините с мелко нарезанными имбирем и чили, уксусом, 100 г воды и варите 10 минут без крышки. Добавьте сахар и варите еще 10 минут.
Телятину и шпик нарежьте кубиками, посолите, поперчите, нанижите, чередуя, на шампуры.
Масло смешайте с рубленым базиликом, полейте полученной смесью мясо и шпик и маринуйте 20 минут.
Шашлык жарьте над грилем до образования румяной корочки. Подавайте шашлык с имбирным соусом. При подаче оформите зеленью.
Гарнир: Овощи припущенные
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
